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2006・07
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2006/07/20 (Thu) 夏野菜を食べよう!
夏野菜といえば、きゅうり・トマト・ナス・とうもろこし・ピーマン・香味野菜…
いろいろありますが、私が一番好きなのはズッキーニ!
そう、きゅうりのおばけみたいなやつです。

近所の産直野菜コーナーで巨大ズッキーニを発見!隣のきゅうりが小さく見える…
ズッキーニ

これでなんと137!ルンルンで買って帰って、ラタトゥユを作りました。
ラタトゥユ=夏野菜の煮込み
どこの料理でしたっけ?

家にある野菜を細かく切って、オリーブ油とにんにくで炒めて、
トマトの缶詰とコンソメを加えて煮る。
最後に塩・こしょうで味をととのえて完成!
注意することは、絶対に水をいれないこと。野菜から自然に水が出てちょうどよくなります。

できればズッキーニを入れるととってもおいしい♪

今回はズッキーニと玉ねぎ、ナス、トマト缶で作りました。
チキンを焼いて、ラタトゥユをソース代わりに♪
ラタトゥユチキン


トーストにラタトゥユとチーズをのせて焼いて、ピザ風に。
ラタトゥユトースト

たっぷり作ったので、しばらく楽しめそうです

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2006/07/20 (Thu) リンク、再び!
おはようございます!

みかづきさんに続き、なんと「花舞白書」のともみんさんからも相互リンクの申し入れが…
あこがれの方なので、夢のようです

大阪でHIP HOPのイントラをされている、素敵な方です
ぜひぜひ遊びに行かれてください。

ブログって、こんな風につながっていくことができるんだな~と改めて感動しています。
少しづついろいろな方とお友達になれて、たくさんの刺激をもらっています。
ブログ始めてよかった。
これからも楽しみながら、頑張りますのでどうぞよろしく

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来てくださってありがとうございます♪

プロフィール

sara

Author:sara
4月3日をもちまして、
このブログは終了させて
いただきました。

今まで読んでくださって
本当にありがとうございました。

しばらくぶりに訪れて
くださる方もいらっしゃるかも
しれませんので、
しばらくはこのままに
しておきたいと思います。

…これ、保存って
できるのかなぁ?
調べてみよう。


*1971年4月生まれ 牡羊座 B型
家族は夫と 娘(中学2年)息子(小6)の4人家族。

*趣味は読書と手芸。

*SINCE 2006.2.16
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