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2007/11/18 (Sun) かぼちゃ三昧。
『南瓜を食べると風邪をひかない』と言いますが…

今年も義母から見事なかぼちゃをいただきました。
うぉりゃーー!!と切って、いざ料理!!
かぼちゃ2007

まずはしょうゆとさとうを少し入れて、煮物に。

かぼちゃシフォン2007

定番のかぼちゃシフォン。

かぼちゃプリン

そして初挑戦、かぼちゃプリン。

ネットで調べて作ってみました。
が!まずカラメルソースで失敗して(水を入れるタイミングを逸して、固まってしまった…)、
もう一回目分量で作り直したら、たくさんできちゃった(笑)。

で、鉄板にお湯を入れて蒸し焼きにしたのですが、
途中で水がなくなったため、まわりにすが入っちゃいました。

でも、中はしっとり濃厚でおいしかったです~。

そのほか、かぼちゃのポタージュやら、かぼちゃのホットケーキやら、
なんとかかんとか使いまくって、無事食べ終わりました♪

プリンはみんな喜んだので、またチャレンジするつもりです。

これだけ食べたら、風邪も治るでしょうww

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comment

こんにちは~
もう心の整理はついたカナ??体調は良くなったカナ?
またバリバリ元気なsaraちゃん復活?

南瓜は大好き!!
だいたい煮物かお味噌汁に入れるのが多いんだけど。
カレーにしても結構いけます。
プリン、いいなぁぁぁーー♪手作りプリンってホントおししいよねっ。
久々に作ってみたくなりまシタ☆
2007/11/19 14:57 | hirame [ 編集 ]

>hirameちゃんへ
ありがとう!!もう心も体も元気です!!

私もカレーに入れるの好きだわ☆
あと山梨の南瓜ほうとうにも目がない♪
あのしっとりとろける感じがたまらん。

プリンもおすすめよ~~♪♪♪

緑黄色野菜をとって、風邪ひかないようにしようね。
2007/11/24 16:34 | sara [ 編集 ]









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プロフィール

sara

Author:sara
4月3日をもちまして、
このブログは終了させて
いただきました。

今まで読んでくださって
本当にありがとうございました。

しばらくぶりに訪れて
くださる方もいらっしゃるかも
しれませんので、
しばらくはこのままに
しておきたいと思います。

…これ、保存って
できるのかなぁ?
調べてみよう。


*1971年4月生まれ 牡羊座 B型
家族は夫と 娘(中学2年)息子(小6)の4人家族。

*趣味は読書と手芸。

*SINCE 2006.2.16
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