そして今週末は義母が泊まりに来ていました。

夕ごはんを食べながら、ゆっくり義母のお誕生日をお祝いしました。



メニューは
・てんぷら
・ステーキ
・チーズ春巻き
・きゅうりとカブの浅漬け
・竹の子の土佐煮
・めんたいこ
・ピスタチオ
・卵焼き
・エビの頭入りお味噌汁

すごく豪華なのですが、ほとんど義母が築地で買ってきてくれて、
ほとんど義母が料理してくれました（笑）

いったい誰のお誕生日やねん！

ということで、ケーキぐらいはと思って、焼きました。


ラズベリーシフォンケーキ。

冷凍のラズベリーをフードプロセッサーで細かくして、
ホイップした生クリームに混ぜただけ。
ピンクになって見た目もかわいいし、酸味があって味もおいしいし、
なんといっても簡単！おすすめです♪


プレゼントは、子どもからは手作りの色紙。
私からは、花の切手シートのセットと、お小遣い。
それから帰りに寄ったデパートで、「西の魔女が死んだ」の文庫本。


楽しい週末でした。

さて！仕事しないと！！（全然終わってない〜はわわ）





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