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2010/08/15 (Sun) 『日々のお茶時間』村上みゆき
図書館でかりました♪
私好みの本。

日々のお茶時間―Ordinary Tea and Sweets
日々のお茶時間―Ordinary Tea and Sweets
パルコ 2009-11-17
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コピーしたのは、ロールケーキのところ。

ヨーグルトクリームというのが載っていたので、さっそくチャレンジ。
夫の誕生日にやいたシフォンケーキに添えてみました。
(が、写真撮るのを忘れました~~・泣)

プレーンヨーグルトを、コーヒードリッパーに入れて一晩冷蔵庫に置くと、
水分が抜けてクリーム状になります。
それをホイップした生クリームに混ぜるだけなのですが、
すごく濃厚でヘルシーなクリームになります!
私はかなり気に入ったのですが、子どもたちはまあまあだった模様…

かなり水分が抜けて、クリームチーズみたいな感じになるので、
生クリームをまぜないで、そのままパンにぬって食べるのもおいしそう♪
おすすめです。


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来てくださってありがとうございます♪

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sara

Author:sara
4月3日をもちまして、
このブログは終了させて
いただきました。

今まで読んでくださって
本当にありがとうございました。

しばらくぶりに訪れて
くださる方もいらっしゃるかも
しれませんので、
しばらくはこのままに
しておきたいと思います。

…これ、保存って
できるのかなぁ?
調べてみよう。


*1971年4月生まれ 牡羊座 B型
家族は夫と 娘(中学2年)息子(小6)の4人家族。

*趣味は読書と手芸。

*SINCE 2006.2.16
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